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五马场乡做大哈萨克族传统美食业

[2018-11-22 06:40:56] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:  零一五年一仿贰捌日,在奇台县五马楚萨克族乡“杰特哈孜纳哈萨克族传统美食合作社”,牧民们正在赶紧赶制一批定购的熏马肉、马肠和奶制品。社负责人卡西拉介绍说:“合作社建

  零一五年一仿贰捌日,在奇台县五马楚萨克族乡“杰特哈孜纳哈萨克族传统美食合作社”,牧民们正在赶紧赶制一批定购的熏马肉、马肠和奶制品。

社负责人卡西拉介绍说:“合作社建立两年了,上一年注册了‘杰特哈孜纳’商标,制造奶疙瘩、酥油,还有熏马肉、马肠。本年咱们提早制造了这些食物供给节日商场,来自昌吉、乌鲁木齐,还有疆外的客人多得很。一年咱们能够挣一零多万,合作社有陆个人,忙的时分,每人每月可挣肆零零零块钱。”

崇是一个哈萨克族牧业乡,这两年该乡的哈萨克族牧民将塔尔米、酥油、奶疙瘩、熟羊油、塔巴馕、风干肉、熏马肉等哈萨克民族传统美食面向了商场,每当春节,乌市、昌吉甚至内地的客商纷繁订购。五马崇副乡长杨建新说道:“近两年,咱们经过加速推动草原畜牧业转型和奶制品深加工,扶持和带动起来阿合见马和杰特哈孜纳两个奶制品深加工企业,一方面处理了五马崇剩余劳动力的搬运问题,另一方面为农牧民增收拓宽了途径”。

 了解,现在这个乡从事民族特色食物加工的牧民到达肆零零多人,仅此牧民年人均纯收入肆万元。

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